dÉgustation (cote d or)

Retour des Saisons Jazz & Saveurs

Dijon 21000

Le 17/06/2025

Jazz & Saveurs revient à Dijon… et ça commence très bientôt ! Après une première édition mémorable en 2022, notre événement signature revient pour une soirée unique qui marquera le retour de ces saisons mêlant grande cuisine, dégustation, et jazz live. - Salle Devosge – 5 rue Devosge – 21000 Dijon - Mardi 17 juin 2025 – 19h - Réservations ouvertes : https://lnkd.in/eskvYiXn - À l'affiche côté scène : Angelo DEBARRE Trio, figure incontournable du jazz manouche ?? - En cuisine : Chern-Hwei GAN, chef du Parapluie à Dijon, qui signera un menu exclusif pour l’occasion ??? - Le domaine René BOUVIER, patron de l'appellation Marsannay, sera également présent pour une dégustation d'exception ?? - Un moment suspendu entre saveurs et swing à ne surtout pas manquer !

Accords Parfaits: Jazz et Dégustation à Gevrey-Chambertin

Patrimoine - Culture

Gevrey-Chambertin 21220

Du 19/06/2025 au 10/07/2025

À l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO et pour célébrer l'ouverture de notre établissement hôtelier à Gevrey-Chambertin, nous souhaitons organiser un cycle de concerts jazz avec des artistes locaux mêlant musique et dégustation de vins afin de mettre en valeur l'importance des Climats et les talents locaux. Chaque jeudi soir, du 19 juin au 10 juillet, notre jardin accueillera à tour de role quatre groupes de jazz locaux, offrant une ambiance musicale raffinée et conviviale. Chaque concert sera accompagné d’une dégustation commentée de vins sélectionnés avec soin par notre sommelier, et un explicatif sur la valeur universelle exceptionnelle des Climats du vignoble de Bourgogne Programme des soirées : 18h00 - 18h15 : Accueil du public dans le jardin de l’hôtel 18h15-19h00 : Premier set musical accompagné d’une dégustation d’un premier vin, présenté par notre sommelier et accompagné d’une explication œnologique et historique sur les Climats 19h00 - 19h15 : Pause 19h15 - 20h00 : Second set musical accompagné d’une dégustation d’un second vin, avec explication du sommelier et suite des explications œnologique et historique[...]

Accords Parfaits: Jazz et Dégustation à Gevrey-Chambertin

Musique, Vin - Oenologie, Jazz - Blues

Gevrey-Chambertin 21220

Du 19/06/2025 au 10/07/2025

À l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO et pour célébrer l'ouverture de notre établissement hôtelier à Gevrey-Chambertin, nous souhaitons organiser un cycle de concerts jazz avec des artistes locaux mêlant musique et dégustation de vins afin de mettre en valeur l'importance des Climats et les talents locaux. Chaque jeudi soir, du 19 juin au 10 juillet, notre jardin accueillera à tour de role quatre groupes de jazz locaux, offrant une ambiance musicale raffinée et conviviale. Chaque concert sera accompagné d’une dégustation commentée de vins sélectionnés avec soin par notre sommelier, et un explicatif sur la valeur universelle exceptionnelle des Climats du vignoble de Bourgogne Programme des soirées : 18h00 - 18h15 : Accueil du public dans le jardin de l’hôtel 18h15-19h00 : Premier set musical accompagné d’une dégustation d’un premier vin, présenté par notre sommelier et accompagné d’une explication œnologique et historique sur les Climats 19h00 - 19h15 : Pause 19h15 - 20h00 : Second set musical accompagné d’une dégustation d’un second vin, avec explication du sommelier et suite des explications œnologique et historique[...]

Retour des Saisons Jazz & Saveurs

Jazz - Blues, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 17/06/2025

Jazz & Saveurs revient à Dijon… et ça commence très bientôt ! Après une première édition mémorable en 2022, notre événement signature revient pour une soirée unique qui marquera le retour de ces saisons mêlant grande cuisine, dégustation, et jazz live. - Salle Devosge – 5 rue Devosge – 21000 Dijon - Mardi 17 juin 2025 – 19h - Réservations ouvertes : https://lnkd.in/eskvYiXn - À l'affiche côté scène : Angelo DEBARRE Trio, figure incontournable du jazz manouche ?? - En cuisine : Chern-Hwei GAN, chef du Parapluie à Dijon, qui signera un menu exclusif pour l’occasion ??? - Le domaine René BOUVIER, patron de l'appellation Marsannay, sera également présent pour une dégustation d'exception ?? - Un moment suspendu entre saveurs et swing à ne surtout pas manquer !

Le Grand Rendez-vous

Vougeot 21640

Du 21/06/2025 au 22/06/2025

En 2025, les Climats du vignoble de Bourgogne célèbrent le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco. Cet anniversaire constitue une opportunité unique pour valoriser ce patrimoine exceptionnel qui témoigne de la richesse historique, culturelle et viticole de la région Bourgogne. • Découvrez les vins issus des Climats de Bourgogne disponibles dans notre boutique. • Profitez d'une expérience unique, liant plaisir de la dégustation et découverte du patrimoine. Dates : Samedi 21 juin et Dimanche 22 juin 2025. Lieu : La Grande Cave de Vougeot, incluant la cave voûtée historique du XVIIe siècle. Tarif : 12 € par personne. Espaces de dégustation : « L’Instant Climat » • Différents espaces de dégustation seront dédiés à la mise en valeur de Crémants, vins blancs et vins rouges de Bourgogne (10 vins au total : 10 ans des Climats de Bourgogne). • Chaque espace proposera une mise en avant des particularités des Climats présentés, avec anecdotes et explications par notre équipe. Offres spéciales : • Remise exceptionnelle de 10 %, pendant « Le Grand Rendez-vous » uniquement, sur les vins issus des Climats présentés à la dégustation. Animations ludiques[...]

Le Grand Rendez-vous

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 21/06/2025 au 22/06/2025

En 2025, les Climats du vignoble de Bourgogne célèbrent le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco. Cet anniversaire constitue une opportunité unique pour valoriser ce patrimoine exceptionnel qui témoigne de la richesse historique, culturelle et viticole de la région Bourgogne. • Découvrez les vins issus des Climats de Bourgogne disponibles dans notre boutique. • Profitez d'une expérience unique, liant plaisir de la dégustation et découverte du patrimoine. Dates : Samedi 21 juin et Dimanche 22 juin 2025. Lieu : La Grande Cave de Vougeot, incluant la cave voûtée historique du XVIIe siècle. Tarif : 12 € par personne. Espaces de dégustation : « L’Instant Climat » • Différents espaces de dégustation seront dédiés à la mise en valeur de Crémants, vins blancs et vins rouges de Bourgogne (10 vins au total : 10 ans des Climats de Bourgogne). • Chaque espace proposera une mise en avant des particularités des Climats présentés, avec anecdotes et explications par notre équipe. Offres spéciales : • Remise exceptionnelle de 10 %, pendant « Le Grand Rendez-vous » uniquement, sur les vins issus des Climats présentés à la dégustation. Animations ludiques[...]

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Vie locale

Semur-en-Auxois 21140

Du 18/06/2025 au 17/12/2025

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire

Visite de la fabrique Bon Vivant et dégustation de biscuits

Repas - Dégustation

Semur-en-Auxois 21140

Du 18/06/2025 au 17/12/2025

Producteurs de biscuits salés et sucrés, BON VIVANT met à l'honneur les producteurs dans sa boutique pour partager sa passion des plaisirs de la table. Vous découvrirez le temps d'une visite les différentes étapes de la fabrication des biscuits terminerez par une dégustation ! Durée : 45 min à 1h Réservation obligatoire

Sur les chemins de Corton

Patrimoine - Culture

Pernand-Vergelesses 21420

Le 21/06/2025

Promenade culturelle à 360° sur la colline de Corton afin d'en connaître tous ses secrets : Quelle est l'Histoire de la colline de Corton ? Quelles sont les caractéristiques de ses terroirs ? Qui sont les acteurs d'aujourd'hui et quelle est leur philosophie ? Quels sont les enjeux des années à venir sur la colline de Corton ? Vous rencontrerez différents intervenants au cours de la promenade afin d'échanger avec des passionnés sur nos thématiques : Histoire, écologie, géologie, œnologie et lecture de paysage ! Après un parcours pédestre à travers les vignes et la forêt d'environ 7km en compagnie d'un vigneron, de Pernand-Vergelesses à Aloxe-Corton, vous aurez le privilège de visiter la Cuverie Corton Grancey, normalement fermée au public, à Aloxe-Corton. La visite sera suivie d'une dégustation de quelques vins de différents vignerons de l'appellation. Inscription payante en ligne. Premier départ à 8h40, puis toutes les 20 minutes. Dernier départ : 11h20 → 9 créneaux au total, 15 personnes maximum par groupe Départ : Maison Jacques Copeau à Pernand-Vergelesses Durée du parcours avec la visite et la dégustation : 2h30 Léger dénivelé au cours de la promenade (environ 130m).[...]

Le goûter des Climats

Patrimoine - Culture

Meursault 21190

Le 22/06/2025

L’univers du thé et de la pâtisserie à la rencontre des Climats de Bourgogne Déroulé atelier: Accueil dans le Climat des Petits Charrons à Meursault et lecture de paysage Olfaction de matières premières de la parfumerie pour deviner les arômes du Chardonnay et du Pinot noir Découverte de l’univers du thé: parallèles entres les univers du vin et du thé à travers les Climats et les « Jardins » de thé, et les processus de fabrication. Olfaction d’une sélection de thés en lien avec les arômes du vin, réalisation de son assemblage et initiation à la dégustation de thé (infusion pour les enfants) Pour accompagner le thé, dégustation de 2 pâtisseries inédites: « le chardonnay » et « le pinot noir » qui seront spécialement créées par notre Chef Audrey pour l’atelier. Elle a puisé son inspiration dans les arômes de nos cépages et nos Climats de Bourgogne.

Le goûter des Climats

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Meursault 21190

Le 22/06/2025

L’univers du thé et de la pâtisserie à la rencontre des Climats de Bourgogne Déroulé atelier: Accueil dans le Climat des Petits Charrons à Meursault et lecture de paysage Olfaction de matières premières de la parfumerie pour deviner les arômes du Chardonnay et du Pinot noir Découverte de l’univers du thé: parallèles entres les univers du vin et du thé à travers les Climats et les « Jardins » de thé, et les processus de fabrication. Olfaction d’une sélection de thés en lien avec les arômes du vin, réalisation de son assemblage et initiation à la dégustation de thé (infusion pour les enfants) Pour accompagner le thé, dégustation de 2 pâtisseries inédites: « le chardonnay » et « le pinot noir » qui seront spécialement créées par notre Chef Audrey pour l’atelier. Elle a puisé son inspiration dans les arômes de nos cépages et nos Climats de Bourgogne.

Sur les chemins de Corton

Vin - Oenologie, Randonnée et balade, Nature - Environnement

Pernand-Vergelesses 21420

Le 21/06/2025

Promenade culturelle à 360° sur la colline de Corton afin d'en connaître tous ses secrets : Quelle est l'Histoire de la colline de Corton ? Quelles sont les caractéristiques de ses terroirs ? Qui sont les acteurs d'aujourd'hui et quelle est leur philosophie ? Quels sont les enjeux des années à venir sur la colline de Corton ? Vous rencontrerez différents intervenants au cours de la promenade afin d'échanger avec des passionnés sur nos thématiques : Histoire, écologie, géologie, œnologie et lecture de paysage ! Après un parcours pédestre à travers les vignes et la forêt d'environ 7km en compagnie d'un vigneron, de Pernand-Vergelesses à Aloxe-Corton, vous aurez le privilège de visiter la Cuverie Corton Grancey, normalement fermée au public, à Aloxe-Corton. La visite sera suivie d'une dégustation de quelques vins de différents vignerons de l'appellation. Inscription payante en ligne. Premier départ à 8h40, puis toutes les 20 minutes. Dernier départ : 11h20 → 9 créneaux au total, 15 personnes maximum par groupe Départ : Maison Jacques Copeau à Pernand-Vergelesses Durée du parcours avec la visite et la dégustation : 2h30 Léger dénivelé au cours de la promenade (environ 130m).[...]

Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle

Vie locale

Dijon 21000

Le 27/06/2025

Conférence animée par Olivier Jacquet, docteur en Histoire contemporaine et chargé de mission pour la Chaire UNESCO Cultures et Traditions vitivinicoles de l’Université de Bourgogne, suivie d’une dégustation proposée par Jérôme Galeyrand, domaine Jérôme Galeyrand A travers la construction des appellations d’origine vinicoles, découvrez l’évolution du goût et de la qualité des vins français ainsi que l’invention de la dégustation.

Apprendre à déguster le vin : goût et dégustation au cours du XXe siècle

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Dijon 21000

Le 27/06/2025

Conférence animée par Olivier Jacquet, docteur en Histoire contemporaine et chargé de mission pour la Chaire UNESCO Cultures et Traditions vitivinicoles de l’Université de Bourgogne, suivie d’une dégustation proposée par Jérôme Galeyrand, domaine Jérôme Galeyrand A travers la construction des appellations d’origine vinicoles, découvrez l’évolution du goût et de la qualité des vins français ainsi que l’invention de la dégustation.

Soirée ciné-dégustation autour du bonheur

Vie locale

Saint-Thibault 21350

Le 28/06/2025

Nous vous proposons une soirée pleine d'ondes positives avec la projection du film documentaire "c'est quoi le bonheur pour vous?" suivie d'un échange convivial autour d'une dégustation de fromage de chèvres de Blancey. Le documentaire C’est quoi le bonheur pour vous ? c’est 4 ans de réalisation et de tournage seul par Julien Perron à travers le monde, sans équipe de tournage, de perchiste et de caméraman et en auto-financement ! C’est plus de 1500 interviews, 800 000 km à travers le monde, 25 pays dans un seul et même objectif : réveiller les consciences et semer des graines de bonheur. Et si le bonheur cela s’apprenait et se partageait autour d'un moment convivial de dégustation de fromages de chèvres? Réservez votre place sans attendre !

Le toucher du vin par Cyrille Tota

Patrimoine - Culture

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 28/06/2025

Plongez dans une expérience de dégustation unique et innovante au Domaine Henri Gouges. Découvrez une nouvelle manière de savourer le vin grâce à l’une des formules exclusives de dégustation proposées par le domaine. Laissez-vous guider dans un voyage sensoriel inédit où le toucher devient un outil d’exploration, vous permettant d’appréhender autrement la texture et la personnalité de nos vins. Au cœur de cette expérience, les prestigieuses appellations 100% nuitonnes, véritables joyaux de notre terroir, vous révèleront toutes leurs subtilités. Profitez de cette immersion exceptionnelle lors de votre visite du 28 juin, entre 10h et 18h, pour vivre un moment de partage et de découverte autour de l’art du vin. Ne manquez pas cette opportunité de réinventer votre perception de la dégustation dans un cadre chaleureux et authentique.

Le toucher du vin par Cyrille Tota

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Le 28/06/2025

Plongez dans une expérience de dégustation unique et innovante au Domaine Henri Gouges. Découvrez une nouvelle manière de savourer le vin grâce à l’une des formules exclusives de dégustation proposées par le domaine. Laissez-vous guider dans un voyage sensoriel inédit où le toucher devient un outil d’exploration, vous permettant d’appréhender autrement la texture et la personnalité de nos vins. Au cœur de cette expérience, les prestigieuses appellations 100% nuitonnes, véritables joyaux de notre terroir, vous révèleront toutes leurs subtilités. Profitez de cette immersion exceptionnelle lors de votre visite du 28 juin, entre 10h et 18h, pour vivre un moment de partage et de découverte autour de l’art du vin. Ne manquez pas cette opportunité de réinventer votre perception de la dégustation dans un cadre chaleureux et authentique.

Soirée ciné-dégustation autour du bonheur

Cinéma, Repas - Dégustation

Saint-Thibault 21350

Le 28/06/2025

Nous vous proposons une soirée pleine d'ondes positives avec la projection du film documentaire "c'est quoi le bonheur pour vous?" suivie d'un échange convivial autour d'une dégustation de fromage de chèvres de Blancey. Le documentaire C’est quoi le bonheur pour vous ? c’est 4 ans de réalisation et de tournage seul par Julien Perron à travers le monde, sans équipe de tournage, de perchiste et de caméraman et en auto-financement ! C’est plus de 1500 interviews, 800 000 km à travers le monde, 25 pays dans un seul et même objectif : réveiller les consciences et semer des graines de bonheur. Et si le bonheur cela s’apprenait et se partageait autour d'un moment convivial de dégustation de fromages de chèvres? Réservez votre place sans attendre !

Journées de la Corée

Dijon 21000

Du 19/06/2025 au 22/06/2025

Du 19 au 22 juin, la Cité de la gastronomie de Dijon vous convie pour découvrir les richesses culinaires et culturelles de la Corée. K-FOOD Retrouvez des animations gratuites, des ateliers culinaires pour petits et grands, une dégustation d'accords mets coréens et vins de Bourgogne, accompagnés de nombreuses surprises. K-CULTURE Profitez d'un marché éphémère pour plonger dans la k-culture : dégustations et vente de produits coréens, exposition-vente d'artisanat et de k-beauty. K-POP La K-POP fait le show avec des démonstrations et un concours de danse en partenariat avec l’Universal Heroes Academy.

Journées de la Corée

Repas - Dégustation, Artisanat

Dijon 21000

Du 19/06/2025 au 22/06/2025

Du 19 au 22 juin, la Cité de la gastronomie de Dijon vous convie pour découvrir les richesses culinaires et culturelles de la Corée. K-FOOD Retrouvez des animations gratuites, des ateliers culinaires pour petits et grands, une dégustation d'accords mets coréens et vins de Bourgogne, accompagnés de nombreuses surprises. K-CULTURE Profitez d'un marché éphémère pour plonger dans la k-culture : dégustations et vente de produits coréens, exposition-vente d'artisanat et de k-beauty. K-POP La K-POP fait le show avec des démonstrations et un concours de danse en partenariat avec l’Universal Heroes Academy.

Dégustation de fromages et vins locaux

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 26/06/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, rejoint par Matthieu DANGIN pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 10 JUILLET - 18h30 - À MOSSON - AVEC LE DOMAINE GHEERAERT JEUDI 17 JUILLET 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE ROUSSEAU JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 18 SEPTEMBRE 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE MASSARD JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18h30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Dégustation de fromages et vins locaux

Patrimoine - Culture, Artisanat

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 26/06/2025

Retrouvez Jean-Philippe PANAS, fromager de La Fromagerie du Coin, rejoint par Matthieu DANGIN pour une dégustation de fromages régionaux, en accord avec les vins et crémants du domaine. Une prestation labellisée « Vignobles & Découvertes ». Autres dates : JEUDI 12 JUIN 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE GIRARD JEUDI 10 JUILLET - 18h30 - À MOSSON - AVEC LE DOMAINE GHEERAERT JEUDI 17 JUILLET 2025 - 18h30 - À CHÂTILLON-SUR-SEINE - AVEC LE DOMAINE ROUSSEAU JEUDI 14 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE BRIGAND JEUDI 28 AOÛT 2025 - 18h30 - À MASSINGY - AVEC LE DOMAINE MUTIN JEUDI 18 SEPTEMBRE 2025 - 18h30 - À BELAN-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE MASSARD JEUDI 23 OCTOBRE 2025 - 18h30 - À GRANCEY-SUR-OURCE - AVEC LE DOMAINE ROLAND VAN HECKE

Le jeudi vin du mois des Climats

Vie locale

Dijon 21000

Le 26/06/2025

Cette année, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Pour célébrer cette étape, venez découvrir des vins fins dans des lieux divins de Dijon ! Un théâtre, un jardin secret, un hôtel particulier, … le patrimoine dijonnais recèle de nombreux trésors cachés ! Après la visite, votre guide vous mènera vers un lieu insolite pour une dégustation unique des vins de Bourgogne ! Un verre de dégustation vous sera offert à l’issue de cette soirée !

Le jeudi vin du mois des Climats

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Le 26/06/2025

Cette année, les Climats du vignoble de Bourgogne célébreront le 10ème anniversaire de leur inscription au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Une occasion exceptionnelle de mettre à l'honneur ce territoire unique. Pour célébrer cette étape, venez découvrir des vins fins dans des lieux divins de Dijon ! Un théâtre, un jardin secret, un hôtel particulier, … le patrimoine dijonnais recèle de nombreux trésors cachés ! Après la visite, votre guide vous mènera vers un lieu insolite pour une dégustation unique des vins de Bourgogne ! Un verre de dégustation vous sera offert à l’issue de cette soirée !

After Work autour des 1er crus de Beaune

Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Le 19/06/2025

Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]

After Work autour des 1er crus de Beaune

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 19/06/2025

Une soirée magique au milieu des vignes : l'apéro dînatoire pains, vins, fromages. Préparé avec soin, il vous attend dans un cadre idyllique, promettant une expérience gastronomique et viticole inoubliable. Retrouvez-nous les 5, 12 et 19 juin à 18 heures au Domaine. Accompagné de quatre délicieux pains, fraîchement préparés par un artisan local, cette dégustation vous fera découvrir une nouvelle palette de saveurs et de texture. À côté, une variété de fromages régionaux allant des doux et crémeux aux forts et corsés, promettant de satisfaire toutes les papilles. Pour accompagner cela 4 vins seront présentés : Beaune 1er cru les Cent Vignes Blanc, offrant une harmonie délicate entre la fraîcheur fruitée et la finesse exquise. Beaune Clos du Roi 1er cru, parfait avec les fromages fins et les pains croustillants ; aux notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, incarnant l'âme même de la région viticole de Beaune. Beaune Cent Vignes 1er Cru 2022, un cru prestigieux, symbole d'excellence et de savoir-faire. Beaune Bressandes 1er Cru 2018, d'une rare intensité et complexité, révélant toute la grandeur du terroir. Soirée limitée à 15 personnes maximum. Départ du[...]

Le GRAND Rendez-vous

Vougeot 21640

Du 21/06/2025 au 22/06/2025

À l’occasion des 10 ans de l’inscription des Climats de Bourgogne à l’UNESCO, la Grande Cave de Vougeot vous invite à vivre Le Grand Rendez-vous, un événement œnotouristique inédit. Profitez d’un parcours de dégustation de 10 vins de prestige, d’une immersion dans les caves historiques du XVIIe siècle, de remises exceptionnelles de 10 % sur les vins dégustés, et d’un jeu concours avec un Clos de Vougeot Grand Cru + une visite prestige à gagner. Un moment unique, entre patrimoine, terroir et art de vivre bourguignon.

Le GRAND Rendez-vous

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Vougeot 21640

Du 21/06/2025 au 22/06/2025

À l’occasion des 10 ans de l’inscription des Climats de Bourgogne à l’UNESCO, la Grande Cave de Vougeot vous invite à vivre Le Grand Rendez-vous, un événement œnotouristique inédit. Profitez d’un parcours de dégustation de 10 vins de prestige, d’une immersion dans les caves historiques du XVIIe siècle, de remises exceptionnelles de 10 % sur les vins dégustés, et d’un jeu concours avec un Clos de Vougeot Grand Cru + une visite prestige à gagner. Un moment unique, entre patrimoine, terroir et art de vivre bourguignon.

Voyage entre vignes, caves et Climats

Meursault 21190

Du 03/05/2025 au 29/06/2025

Balade et Dégustation Pyramide à l'aveugle, en étapes entre vignes et caveau à Meursault 4 vins de Climats de Bourgogne (2 blancs 2 rouges) 1 régional 2 village 1 premier cru 1h30 d'immersion oenotouristique et oenologique avec : Benjamin Billy "Maison Billy" : caveau de Corcelles les arts et caviste à domicile - vente de vins et atelier dégustation oenologique - ambassadeur des Climats de Bourgogne - labellisé vignobles et découvertes - www.maisonbilly.fr et Céline "sur les pas du vigneron" : guide local oenotouristique (vignes et caves) et muraillère - ambassadrice des Climats de Bourgogne - labellisée Vignobles et découvertes - www.surlespasduvigneron.com Tout commence par une marche facile de 15 minutes au coeur des vignes de Meursault, pour découvrir les notions de Climats En récompense pour ces quelques pas, une petite halte de 30 minutes sur la parcelle pour savourer 2 vins en lien avec les explications précédentes Pour monter crescendo et pour en savoir encore plus sur la dégustation à venir, encore quelques pas dans les parcelles, avec une marche lente et facile de 25 minutes en appréciant le paysage Mais ne serait-ce pas un beau caveau de maison vigneronne qui[...]

Voyage entre vignes, caves et Climats

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Du 03/05/2025 au 29/06/2025

Balade et Dégustation Pyramide à l'aveugle, en étapes entre vignes et caveau à Meursault 4 vins de Climats de Bourgogne (2 blancs 2 rouges) 1 régional 2 village 1 premier cru 1h30 d'immersion oenotouristique et oenologique avec : Benjamin Billy "Maison Billy" : caveau de Corcelles les arts et caviste à domicile - vente de vins et atelier dégustation oenologique - ambassadeur des Climats de Bourgogne - labellisé vignobles et découvertes - www.maisonbilly.fr et Céline "sur les pas du vigneron" : guide local oenotouristique (vignes et caves) et muraillère - ambassadrice des Climats de Bourgogne - labellisée Vignobles et découvertes - www.surlespasduvigneron.com Tout commence par une marche facile de 15 minutes au coeur des vignes de Meursault, pour découvrir les notions de Climats En récompense pour ces quelques pas, une petite halte de 30 minutes sur la parcelle pour savourer 2 vins en lien avec les explications précédentes Pour monter crescendo et pour en savoir encore plus sur la dégustation à venir, encore quelques pas dans les parcelles, avec une marche lente et facile de 25 minutes en appréciant le paysage Mais ne serait-ce pas un beau caveau de maison vigneronne qui[...]

Le Cirque Alchimique à Bèze

Spectacle

Bèze 21310

Le 22/06/2025

Par la Compagnie Bleu Nuage. Le Cirque Alchimique nous transporte à l’époque où l’alchimiste recréait le monde dans ses alambics pour rivaliser avec les puissances divines. L’imagination semble imposer sa loi sur les éléments : le feu, l’eau, la fumée et les bulles. La matière mue et vit au fil des expériences. La poule se transforme en œuf qui à son tour donnera naissance à une poule. Aussi surprenantes, émerveillantes ou rebutantes que puissent être ces réactions, leur point commun est d’être issues des ingrédients de notre alimentation industrialisée. Pour cette raison, le spectacle se poursuit par une dégustation de cocktails. Ces breuvages comestibles à base de fleurs sont proposés au public souvent intrigué et toujours séduit par l’originalité de la sensation. La compagnie Bleu Nuage a joué plus de 2000 représentations dans l’Yonne, principalement à Guédelon. Elle joue aussi en France et à l’étranger. La Compagnie Bleu Nuage partage son esprit de découverte avec le public. Les artifices participent à la poésie de la performance. Toutes ces excentricités délient les langues et participent à l’interactivité. Tout public à partir de 3 ans - Durée : 40 min

!!! COMPLET !!! Découverte d'une huilerie bio-paysanne

Mâlain 21410

Le 25/06/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. La Ferme des Olé-ânes de Léo Coutellec cultive ses graines (Colza, Tournesol, Cameline, Lin, Chanvre) en agriculture biologique sur la commune de Mâlain et les presse à froid de façon artisanale à la ferme. Sans aucun additif, les huiles vierges produites conservent toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des graines oléagineuses dont elles sont issues. Il aura plaisir à vous faire découvrir son métier (processus de fabrication et dégustation d'huile) lors d'une visite de sa ferme. Rendez-vous à 16h45 au 30 rue de la Gare. Visite limitée à 20 personnes, réservation obligatoire. Gratuit.

!!! COMPLET !!! Découverte d'une huilerie bio-paysanne

Artisanat

Mâlain 21410

Le 25/06/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. La Ferme des Olé-ânes de Léo Coutellec cultive ses graines (Colza, Tournesol, Cameline, Lin, Chanvre) en agriculture biologique sur la commune de Mâlain et les presse à froid de façon artisanale à la ferme. Sans aucun additif, les huiles vierges produites conservent toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des graines oléagineuses dont elles sont issues. Il aura plaisir à vous faire découvrir son métier (processus de fabrication et dégustation d'huile) lors d'une visite de sa ferme. Rendez-vous à 16h45 au 30 rue de la Gare. Visite limitée à 20 personnes, réservation obligatoire. Gratuit.

Les saveurs du Château de Meursault

Meursault 21190

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Grand mécène de l'association, le Château de Meursault a accueilli la célébration de l'inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 2015. Dans le parc du Château de Meursault, tous les membres de l'association, les vignerons et les habitants ont partagé leur joie autour d'un grand pique-nique festif. A l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, nous proposons une dégustation commentée de deux vins (1 blanc, 1 rouge) issus de Climats exploités par le Château de Meursault. La dégustation se tiendra dans les salons ou sur la terrasse du Château. Dégustation de sirops pour les enfants.

Les saveurs du Château de Meursault

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Grand mécène de l'association, le Château de Meursault a accueilli la célébration de l'inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 2015. Dans le parc du Château de Meursault, tous les membres de l'association, les vignerons et les habitants ont partagé leur joie autour d'un grand pique-nique festif. A l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, nous proposons une dégustation commentée de deux vins (1 blanc, 1 rouge) issus de Climats exploités par le Château de Meursault. La dégustation se tiendra dans les salons ou sur la terrasse du Château. Dégustation de sirops pour les enfants.

Le Cirque Alchimique à Clamerey

Spectacle

Clamerey 21390

Le 25/06/2025

Ce spectacle a lieu dans le cadre de la saison Arts et Scènes Côte-d'Or Proposé par l'Office de tourisme des Terres d'Auxois. Par la Compagnie Bleu Nuage. Le Cirque Alchimique nous transporte à l’époque où l’alchimiste recréait le monde dans ses alambics pour rivaliser avec les puissances divines. L’imagination semble imposer sa loi sur les éléments : le feu, l’eau, la fumée et les bulles. La matière mue et vit au fil des expériences. La poule se transforme en œuf qui à son tour donnera naissance à une poule. Aussi surprenantes, émerveillantes ou rebutantes que puissent être ces réactions, leur point commun est d’être issues des ingrédients de notre alimentation industrialisée. Pour cette raison, le spectacle se poursuit par une dégustation de cocktails. Ces breuvages comestibles à base de fleurs sont proposés au public souvent intrigué et toujours séduit par l’originalité de la sensation. La compagnie Bleu Nuage a joué plus de 2000 représentations dans l’Yonne, principalement à Guédelon. Elle joue aussi en France et à l’étranger. La Compagnie Bleu Nuage partage son esprit de découverte avec le public. Les artifices participent à la poésie de la performance. Toutes ces[...]